Nostalgie wie die alten Bäuerinnen vor hunderten Jahren kochten.
Heute ist es ein Erlebnis auf alten Kochstellen mit Dreifuß und Hängekessel kochen zu dürfen. In der Tat verändert auch nach meinem Empfinden die direkte Verbindung des Gerichts mit Feuer und Eisen das Aroma der Speise.
Durch die Freundlichkeit unserer Nachbargemeinde Hof darf ich das Rauchhaus dazu mieten und ihnen somit dieses Erlebniskochen anbieten.